Vinprovning

I fredags var jag på vinprovning för första gången i mitt liv. 2 röda viner och 2 vita viner provades. Jag är inte jätte förtjust i vita viner, men faktum är att jag faktiskt gillade dem (nu när jag vet hur man ska göra för att få fram alla smaker ordentligt). Allra först ska man såklart titta på vinet, rulla runt det i glaset och sen lukta på det. När man ska smaka ska man inte bara ta en sipp och skölja ner det så fort som möjligt utan så här gör man:

1, Ta en liten sipp i munnen
2, Forma munnen som en strut och "sörpla" lite (utan att svälja, gör inget att det låter ovårdat)
3, Tugga lite för att fördela vinet i hela munnen
4, Svälj och känn smakerna explodera i munnen

Jag lovar att det blir en helt ny smakupplevelse på detta viset


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0