Årets första (platta) semlor

Jag kan bara erkänna att jag misslyckades totalt med semlorna igår. Brukar alltid låta mina degar jäsa lite mer än vad receptet säger, jag vill ha dem höga och luftiga. Det skulle jag inte gjort igår. Så fort jag skulle pensla bullarna med ägg, sjönk de helt ihop. Platt som en pannkaka! GGGAAAHHH, panik!!

Usch, vad tråkiga de blev :-(.

 

Jag är den första att hävda att "man äter med ögonen" men i det här fallet får jag vara flexibel. Bullarna blev otroligt goda med lite smör och ost (frukosten är kirrad) eller kanske jag gör skorpor av dem?

Gjorde några semlor ändå och det blev faktiskt inte så pjåkigt. Fick dock offra en semla att bara blanda till inkråmet.

 

 

 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0